Linda Douglass e John Phillips. È necessario potenziare il lavoro delle donne

Le donne hanno un ruolo fondamentale in tema di nutrizione e costituiscono una parte importante della forza lavoro in agricoltura. “È fondamentale dare loro le risorse e gli strumenti per migliorarne le condizioni di lavoro” e per riuscire a nutrire 9 miliardi di individui. “La speranza” afferma Douglas “è che WE – Women for Expo sia un luogo di dialogo e di soluzione concrete alle questioni riguardanti la nutrizione e l’enorme problema dello spreco alimentare”. Modificare le abitudini quotidiane è il primo passo per garantire una distribuzione più equa e un consumo sostenibile del cibo.